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各值班食堂全力保障寒假师生餐饮生活

  [本站讯]按照学校和后勤保障部工作部署,今年除了兴隆山校区封校以外,其他六个校区(包括青岛校区)食堂均设一个值班食堂为师生服务。到目前,各校区有200余名食堂员工全力保障假期留校师生以及少数民族学生的饮食生活。
  各值班食堂根据就餐情况保证物资充足,并合理安排好各校区假期值班食堂人员配置。为了满足困难学生就餐,各值班食堂均保障一元菜的供应;各类面食、炒菜、酱炸类、风味小吃、粥类等产品均保持在40—50种左右。
  为了满足师生的餐饮需求和确保优质服务,饮食管理服务中心专门成立了寒假服务保障领导与监督工作组,对各值班食堂食品安全、环境卫生、饭菜质量和服务态度等方面开展监测检查,坚持饮食服务热线电话24小时值班制度,积极听取和解决师生反映的问题,及时改进工作。各食堂利用寒假期间做好设备设施自查工作,及时组织维修、维护、保养及登记工作,保障开学运行使用正常。
  近日,饮食管理服务中心分别组织中心校区、洪家楼校区、千佛山校区、兴隆山校区食堂的基层管理人员进行座谈研讨,查找各食堂当前存在的发展症结,认真研究新学期发展规划。同时,饮食管理服务中心还要求青岛校区分中心认真做好食堂1——3层供餐结构调整和补充项目方案以及人员重新定位、设备设施配备等工作,为明年新生入学供餐提前做好准备。

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