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南新区新建学生食堂悦园一层正式供餐


[本站讯]2月28日中午,南新区新建学生食堂——悦园一层正式供餐。该层建筑面积2612.5平方米,有464个餐位,16个售饭窗口,每餐可为2000余人提供饮食服务。
就餐时间,后勤处处长张宇、后勤党委书记李旭新到新食堂视察开餐情况。饮食管理服务中心主任杨惠清汇报了食堂基本情况。后勤领导全面查看了生产加工、餐具洗消和配餐区域,询问了员工配置和培训上岗情况,并与就餐学生交流,仔细询问了饭菜价格、质量等情况。他们对新食堂开餐服务工作给予了肯定,并要求餐厅工作人员加强与同学们的交流,广泛征求意见,不断丰富饭菜的品种,满足师生多层次饮食需求,不断提高餐饮质量。
近年来,校领导高度重视学生伙食情况,关心学生食堂条件的改善。为缓解南新区学生就餐压力,2007年,学校在南新区新建一座学生食堂,2008年1月,食堂竣工。寒假期间,学校进行了炊事机械、燃气管道、售饭信息系统、餐桌椅等设施、设备的安装调试。经省卫生监督部门监测,食堂被认为加工流程和布局科学合理,厨房设备、洗碗消毒设备配置齐全,生产操作和从业人员符合食品卫生规范要求。 | |
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